减肥是稳定的大市场:肥胖人群全球20亿,中国3亿。20-30岁这一阶段的白领发胖机率为40 .92%,比30-40岁这一阶段的人群,高出14.24%。肥胖越来越年轻化。20～40岁上班族中,认为自己肥胖,又在吃减肥食品,在关注健康饮食知识的人群会占一半。Keep健身2016年注册用户数量就已经破亿,但活跃度却只0.5%～0.7%,运动很难坚持,懒惰是人类本通性。既然运动减肥难,大家就都寄希望于不长胖的减肥食品。
减肥食品的市场端分工包括终端用户、传播用户、零售端商户、批发端商户。以吃为主功能的食品包括主食、辅食、零食,食品中最大的稳定品类是酒、咖啡、茶,而最容易爆料的新食品在零食。咖啡、牛奶等舶来品在中国的消费体量已经很大,国人的饮食习惯可塑性很强。食品消费的健康趋势也已经很明朗,控盐、控脂、控糖等健康品类成为饮食升级趋势。
肥胖很少被认为是疾病,能找到减肥专科医生求诊的,年龄一般偏大,还有其他相伴随的慢性病。而大部分人把肥胖仅仅当成形象问题,从美容塑形角度思考,尤其以女性为主力。减肥食品少有品牌,产品推广一般会导入联想的场景、暗示和驱动从众心理。没有减肥食品的品牌?是因为大部分减肥代餐靠饿瘦!吃饭就反弹。但不吃饭就没有体力没有精神,无法正常工作生活。
粗粮五谷和果蔬成为减肥正餐,也已经是潮流,追求减肥的人最需要的还是“好好吃饭”!“减肥正餐”让减肥过程不再忍饥挨饿,不再饥饿后食欲和体重不断反弹。每个人希望自己被贴上想要的个性标签,减肥并不是个性标签,追求美丽美好生活才是大部分减肥女士的心理诉求。
五谷粗粮和果蔬分步熟化烹饪而成的“缓释营养主食”,具有粗粮低热量、高膳食纤维、高饱腹感、便捷、美味的特点,代餐步入“正餐营养”新时代。缓释营养主食,豹米果粮满足最基本的填饱肚子的需求,也满足了色香味的口舌之欲,同时是家庭便捷烹饪的五谷粗粮。豹米便捷料理不是方便速食,是预烹饪调制的赏心食材,而方便速食(方便面、方便米粉、方便米饭等)是简配价廉的裹腹饱餐快饭。
“缓释营养主食”适用的人群:需要减肥人群,正在减肥人群,追求轻食的人群,追求低热量人群,追求低脂人群,白领爱美女性,产后塑形女性,为子女减肥操心的父母,为父母减肥操心的子女,为老公减肥操心的老婆,为老婆减肥操心的老公,为闺蜜减肥的礼物。
