11家企业通过验收复产
当地计划3年建立30万立方米的腌制池
央视3·晚会曝光坑泡菜后，在湖南引起了巨大反响，并立即迎来了整改趋势。最近，《成都商业日报》红星新闻从湖南华容县市场监督管理局获悉，湖南插旗菜业及相关负责人共受到548人的处罚.支付罚款和验收合格后，8万元于4月下旬恢复生产。金瑞食品负责人被罚款200万元，仍处于停业整改过程中。
5月18日，插旗菜业相关负责人告诉记者：我们现在必须生产，从田间地头到工厂，这个过程必须有一份检测报告，并带着报告上市上架。。此前，华容县已紧急停产32家芥末加工企业，11家已通过验收复工复产。
插旗菜业 4月下旬整改到位后， 已复工复产
5月18日，记者来到华容县插旗镇。在插旗菜业门口，他看到工人们不断进出，不时传来腌泡菜的咸味。在公司办公楼，正常工作日只有十几名员工工作，整个楼层空无一人。一位销售人员告诉记者，央视3·15晚会报道后，插旗菜业立即整改，4月下旬整改到位后复工复产。
插旗菜业一位负责人告诉记者，“插旗菜业现在必须要生产，从田间地头到工厂，这个过程必须要有检测报告，带着报告上市、上架……现在没有人说我们做不到。我们还有那么多腌制池。这没问题。负责人说，现在很少有农民想种芥末，几百名工人无法安置插旗菜业。
岳阳市华容县市场监督管理局相关负责人告诉记者，监管部门最近做了很多工作，包括已经复工复产的企业。为确保食品安全，近日发布通知，加强市场监督局、环保局、(芥菜)行业协会的管理。如果出现问题，应停止检查不合格，应停止检查，并安排吊销执照。
通常我们的监管比以前更严格，最近没有发现其他问题，情况仍然更好。上述负责人表示，华容县有32家芥末加工企业，目前有10多家。
当地农民
标准腌制池的成本超过1万元
担心成本难以收回
一些农民告诉记者，该镇已通知将地窖改为标准水泥池，但他们担心成本太贵，无法收回成本。现在改为集中水泥池，每个成本超过1万元，加上芥末从地面运到水泥池的运输成本，每公斤泡菜卖50美分必须赔钱。插旗镇中成村农民华先生介绍。
根据新发布的《华容芥菜原料标准腌制池建设三年实施方案(2022-2024年)》，华容县芥菜标准腌制池建设分三年实施，2022年建设16万立方米，2023年建设10万立方米，2024年建设4万立方米(2023年和2024年建设任务根据需要动态调整)。补贴标准为，标准腌制池(含腌制池、天花板及配套设施)按2022年400元/立方米、2023年300元/立方米、2024年200元/立方米的标准奖励补贴。
5月20日，记者来到华容县三丰寺镇辅安村的一个建筑工地，看到五名工人正在建设腌制池。据了解，该工地将于5月13日开工建设，预计将于5月底完成。三丰寺镇党委委员、纪委书记高卓林表示，目前，辅安村将建设6组24个标准化腌制池，可有效覆盖辅安村的种植面积。通过腌制池的建设，可以有效消除生产过程中的食品安全问题，腌制池均按照相关技术标准浇筑混凝土，具有防尘、防旱功能，确保食品安全。
华容县三封工业园某公司董事长告诉记者：在过去，我们做得不够，（这次）有了很大的整改行动，这对我们来说也是一件好事。我们可以快速发展和提高，就像老师批评学生一样，但我们需要时间来改进。我希望大多数消费者能够宽容。
成都商报-红星记者 卢燕飞
湖南岳阳 编辑：程春雨
